вторник, 3 декабря 2013 г.

Салат "Каприз " ( з крабовими паличками , кукурудзою та пекінською капустою )


склад
капуста - 250 г ,
ананаси консервовані - 9-10 колечок або 1 банка ( ~ 580 мл) ,
помідори - 2 шт ,
крабові палички - 200 г ,
кукурудза - 0,5 банки ( 400 грамової ) ,
зелень кропу або петрушки ,
сік лимона - по -бажанню ,
майонез ,
сіль

Приготування

Капусту вимити , обсушити , тонко нашаткувати і зліг пом'яти з дрібкою солі.
Колечка ананасів вийняти з банки , обсушити серветками і нарізати кубиками або соломкою .
Крабові палички нарізати тонкою соломкою або невеликими шматочками , розрізаючи кожну паличку впоперек , трохи навскоси.
Зелень вимити , обсушити й порубати.
З кукурудзи злити рідину.
Помідори порізати навпіл , видалити м'якоть і нарізати кубиками або соломкою (якщо помідори м'ясисті , м'якоть можна не видаляти ) .



З'єднати разом : капусту , крабові палички , кукурудзу , ананаси , помідори і зелень.
Салат посолити , скропити соком лимона , добре перемішати і заправити майонезом.





Комментариев нет:

Отправить комментарий